St. Michael Eppan (Alto Adige)

Cantina Produttori San Michele Appiano:

Terroir, tradizione e passione nel segno della qualità: San Michele Appiano, con la sua storia centenaria, ha saputo interpretare al meglio la vocazione e le caratteristiche dei propri vigneti. Una simbiosi vincente fra tradizione e innovazione, hanno portato la cantina ai vertici delle eccellenze italiane.

La cantina in numeri:

• 340 soci
• 380 ha di superficie vitata
• Produzione annuale: 3 milioni di bottiglie
• Vini rossi 30%
• Vini bianchi 70%

Hans Terzer:

Dal 1977 Hans Terzer è il winemaker della cantina, uno dei più importanti enologi d’Italia. Da oltre 20 anni è presidente dell’associazione dei “Kellermeister” dell’Alto Adige. Insieme al direttivo è riuscito nel corso degli anni a convincere i soci ad adottare una rigorosa filosofia basata sulla qualità. Non sempre questa strada è stata facile, ma con tanta creatività, un buon istinto e un bel po’ di orgoglio è infine riuscito a fare di San Michele ciò che è oggi: una delle migliori cantine d’Italia.

Vini:

• Appius Alto Adige Bianco DOC 2010
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2011
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2012
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2013
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2014
• Appius Alto Adige Bianco DOC 2015